choco
Médaille d"argent !!!!
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Joined: 26 Jan 2009
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 Posted: Mon 22 Jun - 17:02 Post subject: Pain fait maison |
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Comme ont habite pas la porte a coté j'ai apprit a faire du pain a la maison, j'y est prit gout.
Il faut: 500gr de farine, blanche ou complete.
400 millilitre d'eau
2 sachets de levure boulanger
1/2 cuillère a soupe de sucre
1 cuillère a soupe de sel fin.
Je me sert d'une machine a pain mais ont peu aussi la faire a la main.
Mettre l'eau dans la machine a pain, la levure. Allumer votre machine et mettre au programme pate a pain.
Laisser la levure agir ( 3minutes) ajouter le sucre, laisser agir encore 1minute. Ajouter la farine, plus le sel.
Mettez en route.
Graissez un moule a gateau, farinez le. Mettre la pate a pain dedans,ecraser la pour bien l'aplatir,
faites des croisillons dessus(la pate lève mieux) couvrir d'un torchon et laissez gonfler jusqu'a ce que la pate
est triplée de volume.
Faites chauffer votre four, thermostat n°5 ou 250°. Enfournez et laisser cuire 1/4 d'heure.
Sitot la cuisson finie, sortir le pain le mettre sur une planche en bois ou une grille et laisser refroidir.
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Pain fait maison
